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Sommaire


Par R. Bourdeix, 2023
Les informations présentées sur ce site ont été mises à jour dans le cadre de missions commanditées pour la plupart par le Ministère de l'Agriculture de Polynésie française. L'un des objectifs de ces missions était de cataloguer les variétés de cocotier du Fenua et d'organiser leur conservation. Ces variétés, dont la plupart ont été crées par les anciens polynésiens, constituent un important capital agricole, culturel et social. Elles peuvent notamment servir à créer de nouvelles variétés performantes pour les agriculteurs et à diversifier les produits de la filière cocotier.

Nouvelles locales et internationales du monde du cocotier
Pour accéder au site, cliquez sur la photo!

Pour accéder au livre, cliquez sur la photo!
  • En 2022, nous avons publié un poster illustrant les fabuleuses variétés de cocotier recencées en 2021 en Polynésie Française.
Pour voir l'ensemble du poster,Cliquez sur la photo!
  • En 2022, publication d'un  film de 7 minutes sur les cocotiers Nains Compact en Polynésie française
Cliquez sur l'image pour voir le film

 Les variétés de cocotier en Polynésie Française

On trouvera les informations suivantes:
      1. Les Nains Compacts Polynésiens et les "Super Nains", 
      2. Les Ha'ari Papua, 
      3. Les Nains à Troncs Fins, 
      4. Les types Grand, 
      5. Les types Semi-Grand, et 
      6. Les cocotiers hybrides, qui résultent de croisement entre ces différents types.  
  • Des études particulières concernent les variétés et formes rares de cocotier, et en particulier:  les cocotiers  à corne; les cocotiers médicinaux; les Kaipoa à bourre tendre et/ou sucrée; les Pia dont l'amande est parfois tendre et gélatineuse; ceux à noix rayées; ceux dont les jeunes fruits changent de couleur; ainsi qu'un rare cocotier de Fakarava semblant produire des rejets comme un bananier!
  • Les variétés de cocotier sont l'une des richesses des traditions polynésiennes. Voulez-vous créer une micro-collection, ou vendre des semences de cocotier? Nous encourageons ces initiatives privées qui permettront la constitution ultérieure de la Collection de Variétés de Cocotiers de Polynésie Française, et contribueront à développer le marché privé nullsemences de cocotier au Fenua. A Hawaï, par exemple, un jardinier vend à 100 USD l'unité des plants d'une certaine variété de cocotier nains, bien moins belle que certaine que l'on trouve au Fenua...
  • Une description des  méthodes de prélèvement foliaires pour réaliser des analyses ADN qui peuvent contribuer à l'identification variétale.
  • Une réflexion sur l'organisation de concours variétaux en 2020.
  • Une bibliographie reproduisant les listes variétales établies dans le passé par les divers chercheurs et écrivains s'étant penché sur le sujet.

  Collecte et conservation de la diversité des cocotiers 

  Amélioration génétique et sélection des variétés de cocotier 


La Direction de l'Agriculture est le principal pourvoyeur de semences de cocotier. En 2019, elle produit à Raiatea des hybrides (Nain Vert Brésil x Grand Rangiroa) ou des plants de Nain Vert Brésil. Quelques opérateurs privés (en général des retraités) vendent en quantité réduite des plants de Nain Jaune Malaisie "Tahiti" et de Nain Vert Compact. Il existe une réelle opportunité de développer de petites entreprises privées vendant des semences de cocotier en Polynésie Française.
Recherche agricole, techniques et semences


  Traditions polynésiennes et aspects culturels  

Une publication d'ethnobiologie, disponible seulement en anglais, propose une description des mécanismes de perte de diversité variétale et de savoirs traditionnels concernant la la cocoteraie de Polynésie Française, et des solutions proposées par les scientifiques pour tenter de limiter ces pertes.

 les îles nées d'un cocotier telles que racontées par les habitants de Fakarava, 
Le cocotier dans le Heiva: un présent et de possibles futurs
Comment accroître la consommation de produit du cocotier dans l’hôtellerie locale
Consommation des produits du cocotier en Polynésie Française
A la recherche des variétés perdues...
D'anciens livres parlent de la cocoteraie de l'île d'Anaa, qui serait à l'origine de la plupart des cocoteraies des Tuamotu, et des premiers habitant de ces îles.
Quelques données d'archives, issus essentiellement de recherches menées par R. Bourdeix sur Gallica, fournissent des informations anciennes sur l'agriculture et la population de la Polynésie Française. 

Tuamotu
"Contrary to the present situation, there existed in the Tuamotu group in pre-European times very few coconut palms, and on uninhabited atolls there were no coconut trees at all. This fact is proved not only by the numerous native traditions but also by the observations of the first European visitors to the group.'" 

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Liste des 47 variétés et formes de cocotier en Polynésie Française

Par R. Bourdeix, mai 2021, révisé en mars 2023

Ci dessous est proposée la liste des 34 variétés incluses dans le catalogue publié en 2021. Ensuite suit une liste supplémentaire cite 13 variétés et formes qui ne sont pas encore incluses dans ce catalogue.  

 Les cocotiers Nains Compacts Polynésiens

01. Nain Compact Rouge Maria Moorea
02. Nain Compact Rouge Alfred T
03. Nain Compact Rouge Hôpital Moorea
04. Nain Compact Rouge Afareaitu
05. Nain Compact Abricot Hôpital Moorea
06. Nain Compact Abricot Maharepa

Les cocotiers Ha'ari Papua (Papouasie Nouvelle Guinée)

13. Ha'ari Papua Rouges à fruits ovales
15. Ha'ari Papua Jaune à fruits roses dedans

 Les cocotiers Semi Grands

22. Semi Grand à gros fruits bruns


 Les cocotiers Grands

23. Grand de Polynésie Rangiroa
27. Grand Polynésie Riata à grand nombre de petits fruits

Les cocotiers Hybrides

34. Hybride Nain Vert Brésil x Grand de Rangiroa

Variétés et formes encore non décrites au catalogue




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Diagnostic Foliaire du cocotier

S’il s’agit de jeunes plantations, qui nécessitent un suivi précis de la nutrition minérale, il faut délimiter en s'appuyant sur la carte des sols, des secteurs homogènes de 50 hectares. Pour des plantations plus âgées, le secteur unitaire retenu pour le diagnostic foliaire est de 100 hectares.

A chaque secteur correspond un échantillon prélevé sur 25 à 30 cocotiers. Pour être représentatif, l'échantillon doit correspondre à une cocoteraie homogène (même matériel végétal, âge identique ou aussi proche que possible, sols identiques ou comparables). Dans le cas de plantations villageoises, on choisit parfois de prélever un échantillon par planteur, ce qui augmente le nombre des échantillons et le cout.

Dans une petite cocoteraie, les arbres sont pris au hasard. Dans une plantation industrielle, pour faciliter le contrôle des opérations on utilise souvent une méthode de prélèvement systématique basée sur un quadrillage géographique. Les arbres retenus sont marqués, ce qui est utile pour la vérification des prélèvements de l'année, puis le prélèvement éventuel sur les mêmes arbres lors des années suivantes. Il peut être utile d'effectuer des observations complémentaires sur les cocotiers sélectionnés, telles que circonférence au collet, à 20 cm et à 100 cm du sol, la hauteur mesurée du sol à la base de la première feuille verte, la longueur de 10 entre nœuds à partir de 1m (Hybrides, Grands) ou de 50 cm (Nains) du sol.

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Nouveau livre sur les variétés et formes de cocotier en Polynésie française!



Un ouvrage co-édité avec la Direction de l’Agriculture (DAG) de la Polynésie française, réalisé grâce aux partenariats avec l’Institut AGAP, CIRAD et Diversiflora Expertise. Pour citer cet ouvrage:

Bourdeix, R., Ellacott, W., Chant, H., Amiot, S. and Oopa, T. (2022). Varieties and forms of coconut palm in French Polynesia. Variétés et formes de cocotier en Polynésie française. Direction de l'Agriculture, Editions Au vent des Iles, Polynésie Française. English version to be published soon.

Disponible chez Au Vent Des Iles, ou consultez la version en ligne.

Note du premier auteur: " En 2010, j’ai été le premier éditeur du « Catalogue of Coconut Conserved Germplasm », qui recensait des variétés au niveau mondial. Cet ouvrage a été aussi signé de mon regretté ami et mentor Dr P. Batugal, de JT Oliver et MLC George. En 2022, J’ai fait évoluer le concept de ce type de catalogue pour le rendre plus attrayant et plus informatif. J’ai en quelque sorte « libéré » ce concept, dans lequel chaque variété était décrite par une page de texte et une planche photographique. Le principe du catalogue reste le même, avec texte et planche photographique standardisées. Cependant le texte peut, s’il y en a besoin, largement dépasser une page. De plus des photographies pleine page ou demi-page sont ajoutées pour illustrer les variétés, rendant l'ouvrage beaucoup plus attrayant. Ce site présente aussi une description en ligne des variétés présentes dans le livre.

Exemple d'une rare variété présentée sur quatre pages (ici p. 1 et 2).

Exemple d'une rare variété présentée sur quatre pages (ici p. 3 et 4).

Il s’agit pour l’essentiel de variétés qui n’existent que chez les fermiers et ne sont pas encore conservées en collection ex situ. Ces supports de communication (posters et livre) ont et vont continuer à avoir un impact considérable . La plupart des gens ignorent tout simplement qu’il existe des variétés aussi belles et diversifiées dans leur pays. Ils le découvrent. Cela crée une forte demande, pour les plantations mais aussi et peut-être encore plus pour les jardins. Déjà, en Polynésie Française, le livre provoque une explosion de la demande en semences. Sur certaines variétés, cette demande est devenue si forte que les propriétaires vendent une noix de semences à plus de 100 USD. C’est le cas par exemple pour le Nain Vert de Fakahina, décrit à la page 88 du livre de Polynésie Française. Ceci revalorise le cocotier à sa juste valeur et participe efficacement à la préservation de sa diversité. Un jardinier qui paie une noix de semences à 100 USD en prendra soin et va contribuer à sauver la variété. Par ailleurs le livre, dont certains exemplaires sont remis gratuitement, peut aussi être commercialisé (cela va être le cas en Polynésie Française). Il devrait avoir un succès durable de librairie. C’est le genre d’ouvrage qui peut continuer à se vendre sur une période d’au moins dix ans. Je disponible pour aider à réaliser des catalogues similaires pour d’autre pays et territoires.





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Les Nains Compacts Polynésiens et les Super Nains

Par R. Bourdeix, mai 2021, révisé en mars 2023

Les Nains Compacts Polynésiens constituent l’une des grandes originalités de la diversité du cocotier dans la région Pacifique. On les trouve en Polynésie Française, à Wallis et Futuna, mais aussi dans d’autres pays du Pacifique (Fidji, Cook, Kiribati et Samoa). Ce type de variété est appelé Niu Leka à Tonga et Fidji, et Niu le’a à Samoa. Il est entrain de détrôner les autres types de cocotier et de se multiplier dans tous les jardins et beaucoup de plantations.
Ces variétés et leurs hybrides constituent probablement l'un des meilleurs futurs possibles pour l'agriculture du cocotier! La replantation de ces types de nains pourrait être très utile pour atténuer les dommages causés par les scarabées Oryctes rhinoceros. Il est beaucoup plus facile de combattre et de gérer ces insectes sur des cocotiers de petite taille (2 à 3m de hauteur à 20 ans) que sur des cocotiers de grande taille (10 à 15 m au même âge!). La récolte est également plus facile et moins coûteuse. Ces cocotiers Nains Compacts peuvent être utilisés près des maisons en milieu urbain et villageois, car ils poussent moins vite et sont plus résistants aux cyclones que les nains à troncs fins, surtout s'ils sont bien plantés. Enfin, ils peuvent servir de parents pour la création de nouveaux hybrides.
Les Nains Compacts se caractérisent par un tronc plus épais et croissant moins rapidement que celui des Nains à Troncs Fins et des Nains de type Ha’ari Papua (originaires de Papouasie). En général, au jeune âge, les Nains Compacts ne grandissent que de 10 à 15 cm par an, alors que les Nain à Tronc Fins croissent de 18 à 25 cm. Les Nains Compacts présentent très souvent un stipe qui s'élargit à la base, formant un bulbe qui renforce la résistance aux cyclones.

En Juin 2020, nous avons publié un court film sur sur les variétés de type Nain Compact en Polynésie Française.



Les Nains compacts sont souvent considérés dans la littérature comme allogame, mais en fait il existe une large gamme de variation entre des formes autogames (autofécondation à au moins 80%) et allogames. Un comportement fréquent de ces nains, après une période de sécheresse suivie de quelques jours de pluie, consiste à émettre deux inflorescences dans un délai très court. Dans ce cas, l'autofécondation est possible entre ces deux inflorescences.
Nain Vert Compact à petit fruits produisant
deux inflorescences presque simultanées
lors d'une sécheresse suivi d'une pluie

Nous avons pu observer un Nain Compact dont la date de plantation était parfaitement connue. En 2019, ce nain, planté en 1978 juste en bord de mer, présentait un stipe d'environ 2.70 m (mesuré du sol à la base de la première feuille vivante). Ceci donne une croissance verticale de moins de 7 cm par an sur l'ensemble de la période.

Les Nains Compacts Rouges, Orangés et Abricot

Pour ces nains, les sélectionneurs de cocotier parlent, dans leur jargon, d'une couleur "rouge" mais en fait il s'agit plutôt d'une couleur rouge orangée à orange, parfois décrite comme dorée (dorado) en Amérique du Sud. Il s'agit de la plus rare et la plus précieuse des formes de Nains Compact. Nous en avons trouvé quelques rares exemplaires en Polynésie Française, à Fidji, aux îles Cook et Kiribati. Nous les avons recherchés sans succès à Samoa, Tonga, Vanuatu et Tuvalu. Il y a grand intérêt à planter ces cocotiers dans des champs semenciers en mélange avec une variété de couleur verte. Les semences de ce champ germeront avec des germes rouges, verts ou brun, et tous les hybrides germeront avec un germe brun ou brun vert.


Au niveau mondial, ces nains sont aussi rares que les Nain Compacts Rouges. Ils sont moins intéressants que les rouges pour la réalisation de champ semencier, car la couleur jaune est récessive par rapport au vert. Si des Nains Compacts Jaunes sont plantés dans des champs semenciers en mélange avec une variété de couleur verte, les semences de ce champ germeront avec des germes jaunes ou verte. Toutes les semences germant vert récoltées sur des arbres jaunes seront des hybrides. Les semences germant vert récoltées sur des arbres verts seront soit des hybrides, soit la variété parentale verte. ces variétés ne sont pas encore décrite au catalogue:


Les Nains Compacts Verts

Il s'agit des variétés et formes les plus fréquentes, et du groupe dans lequel on trouve la plus grande variabilité des caractéristiques du fruit: forme, dimension, poids, mais aussi goût et aptitude à fournir du bon lait de coco et une bonne eau de coco. Les polynésiens portent grande attention aux quelques cocotiers plantés dans leur jardin, car ils les utilisent quotidiennement pour la nourriture et la boisson. Et ces cocotiers sont souvent des Nains Compacts Verts. La couleur verte permet un certain maintien du type, car il est possible de sélectionner les germes qui sortent de couleur verte et d'éliminer les bruns. Ceci ne garantit pas une sélection fidèle au type, mais contribue à maintenir la variété. Il existe un très grand nombre de forme plus ou moins hybrides, avec des longueurs de 10 entre nœuds de l’ordre de 30 à 50 cm, alors que les Nains Compacts sont généralement inférieurs à 20 cm pour ce caractère.

Les Nains Compact Bruns sont presque aussi répandus que leurs homologues verts. Il existe plusieurs formes ou variétés de Nains Compacts Bruns mais nous pensons que leur collecte, bien qu'importante, est moins prioritaire que celles des Nains Compacts Rouges, Jaunes ou Verts, parce que ces cocotiers sont plus hétérogènes, plus difficiles à sélectionner et à utiliser comme parents d'hybrides. La couleur Brune est dominante pour le marqueur "couleur du germe". Ce marqueur, très utile à la sélection en pépinière, ne peut être donc être utilisé efficacement avec ces variétés. Il est donc beaucoup plus difficile d'éliminer les hors-types. La descendance d'un cocotier brun peut donner des germes de toutes les couleurs, sans aucune garantie de maintien du type variétal.


Pour en savoir plus
Hazlewood, D. (1850). A Feejeean and English dictionary: with examples of common and peculiar modes of expression, and uses of words. Also, containing brief hints on native customs, proverbs, the native names of the natural productions of the Islands, notices of the Islands of Feejee, and a list of the foreign words introduced. Printed at the Wesleyan mission press.
Rabone, S. (1845). A vocabulary of the Tongan Language, arranged in alphabetical order: to which is annexed a list of idiomatic Phrases, Vava'u. 1856.
Pratt, G. (1862). A Samoan dictionary: English and Samoan, and Samoan and English; with a short grammar of the Samoan dialect. London Missionary Society's Press.
Harries, H. C. (1978). The evolution, dissemination and classification ofCocos nucifera L. The botanical review, 44(3), 265-319.
Meerow, A. W., Wisser, R. J., Brown, S. J., Kuhn, D. N., Schnell, R. J., & Broschat, T. K. (2003). Analysis of genetic diversity and population structure within Florida coconut (Cocos nucifera L.) germplasm using microsatellite DNA, with special emphasis on the Fiji Dwarf cultivar. Theoretical and Applied Genetics, 106(4), 715-726.

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Haari Papua - les cocotiers originaires de Papouasie Nouvelle Guinée

Par R. Bourdeix, G. Tiapari et H. Montaron, Mai 2021

Ces variétés se retrouvent dans la plupart des archipels tropicaux du Pacifique. En Papouasie Nouvelle Guinée comme aux îles Cook, toutes ces variétés ne sont pas des types nains; on rencontre des semi-nains, voire des Grands qui ont pourtant de nombreuses caractéristiques communes: régimes (grappes) à long pédoncule, fruits de couleur orange soutenue, assez petits et ayant souvent une forme en poire ou ovale, Feuilles à l'aspect très courbe et retombant en haut de la couronne foliaire.

Durant les missions effectuées à Raiatea en 2006 et à Tahiti en 2009, nous avons eu la surprise d'identifier quatre variétés de cocotier ha'ari papua alors que la littérature scientifique ne signalait qu'une variété de ce type en Polynésie Française.

Quatre types sont décrits au catalogue:


Le Ha'ari Papua Rouges à fruits ovales a été décrit sous l’appellation "Nain Rouge Tahiti" à partir de la Côte d'Ivoire, mais cette dénomination nous semble une erreur car le type est répandu dans l'ensemble des archipels tropicaux du Pacifique, et les tahitiens-eux même indiquent, de la façon qu'ils nomme cette variété, qu'elle est originaire de Papouasie Nouvelle Guinée.

Deux variétés de ha'ari papua rouges
plantés côte à côte sur l'île de Raiatea

Deux variétés de ha'ari papua Rouge à Raiatea
Ha'ari papua jaune et vert



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Les cocotiers Nains à Troncs Fins en Polynésie Française

Par R. Bourdeix et W. Ellacot, mai 2021.

Ces nains sont parfois appelés Nains de type Malais, une appellation qui regroupe généralement ce que nous avons appelé "Les Nains à Troncs Fins" et les ha'ari Papua. En fait il est probable que les nains dits "Malais" proviennent de l'île de Nias en Indonésie; les Ha'ari Papua viennent de Papouasie et présentent une sorte de continuum qui va du nain (avec un tronc fin) au nain avec un tronc plus épais puis, plus rarement, au Semi Grand et au Grand.  

Les variétés originaires de Malaisie et du Brésil ont été importées en Polynésie Française, dans les années 1960 par l'IRHO en liaison avec le développement de la station de Recherche de Rangiroa. Peut être le Nain Rouge Malais existait il avant sur le Fenua, car par exemple à Fidji il est répandu depuis très longtemps.
Les Nains verts de Kauehi et Fakahina ont été découverts en 2021 et présentent une excellente composition du fruit.
Les Nain Jaune et Rouge Malais sont très souvent utilisés comme parents d'hybrides, et sont les variétés les plus répandues au monde. Le Nain Vert du Brésil est cultivé pour l'eau au Brésil, ou des production de 250 fruits par arbre et par hectare sont assez souvent obtenues. En revanche, excepté en Polynésie Française, il n'a jamais été utilisé comme le parent d'hybrides vulgarisés. En Côte d'Ivoire, les croisements avec le Nain Vert Brésil sont systématiquement inférieurs aux croisements avec les Nains jaunes ou Rouges Malaisie, en raison notamment d'une forte sensibilité à la chute des fruits causées par le champignon Phytophthora. En Polynésie Française, le croisement entre le Nain Vert Brésil et le Grand Rangiroa est le seul hybride vulgarisé depuis les années 1980.


Culture intercalaire de cocotiers Nain Rouge Malais
et de bananiers en Jamaïque. Photo R. Bourdeix, 2004.


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Les cocotiers Grands en Polynésie Française

Les cocotiers de type Grand représentent 90 à 95% de tous les cocotiers existants. Ces cocotiers sont souvent appelés simplement "Grand". Ils forment généralement des populations allogames (pollinisation essentiellement croisée) assez hétérogènes. Les Grands grandissent à un rythme d'au moins 50 cm par an (jusqu'à parfois 150 cm) lorsqu'ils sont jeunes. Il fleurissent généralement entre 5 et 10 ans après plantation. Leur durée de vie économique est estimée à 60-70 ans. Les variétés et forme de cocotiers Grands décrites au catalogue en 2021 sont les suivantes:


Les variétés qui ne sont pas encore décrites dans le catalogue sont les suivantes:

Poster sur les cocotiers Grands
réalisé pour le projet CIDP
 







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Les cocotiers Semi-Grands en Polynésie Française

Par R. Bourdeix, T. Oopa, J. Buillard et G. Tiapari, mai 2021 

Il s'agit de variétés aux troncs semblant trop gros, ou croissant verticalement trop vite, pour des nains, mais donc la croissance verticale est nettement inférieure à celle des grands. Ces variétés on souvent un bulbe basal assez important. Elles ont aussi parfois un aspect de Nain compact, en ce sens que les folioles sont très larges, les feuilles et les inflorescences sont courtes et compactes.
Certaines de ces variétés pourraient provenir de semences récoltées sur des hybrides, naturels ou créés par l'homme. Ce qui est sur, c'est que les Polynésiens apprécient particulièrement ce type, et qu'un grand nombre d'entre eux sont actuellement entrain d'essayer de le multiplier, allant jusqu'à constituer des plantations complétés à partir d'un seul arbre..  On leu conseillera de faire attention au problèmes de consanguinité, il faut varier les provenances sinon, dans la plantation, il y aura trop de croisements entre frères et sœurs; le rendement et la taille des fruits risquent de diminuer à cause de la dépréssion de consanguinité. En 2021, une seule variété de ce type est décrite au catalogue:
  
22. Semi Grand à gros fruits bruns

Une autre variété n'a pas encore été incluse au catalogue, car sa nature génétique reste à préciser:



Semi Grand à Gros fruits Bruns
Semi-Grand à petit fruits verts
dont la nature génétique
reste à préciser

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Cocotiers hybrides en Polynésie Française et dans la région Pacifique

Par Roland Bourdeix, 2019
Cocotiers hybrides en Polynésie Française et ailleurs

34. L'hybride entre le Nain Vert du Brésil et le Grand de Rangiroa
Vraies et fausses idées concernant les hybrides de cocotier

Pour télécharger des posters 
haute définition, cliquez ici.
Imaginez que vous réussissiez à trouver les hybrides de cocotiers les plus performants (ce qui est assez difficile en 2019 dans la région du Pacifique); Si vous les plantez et les oubliez, en les laissant seuls avec Dame Nature, sans vous soucier d'eux et sans leur apporter aucun type d'engrais, si vous ramassez toutes les noix, les bourres et les feuilles; alors ces hybrides ne produiront bien que pendant les quinze à vingt premières années; ensuite, votre sol sera probablement appauvri, vidé de ses éléments minéraux et organiques. Les hybrides sont des variétés puissantes, capables d'extraire de grandes quantités d'éléments minéraux du sol pour assurer une production élevée. Les hybrides peuvent être comparés à des voitures de luxe. Pouvez-vous espérer qu'une voiture de luxe consomme aussi peu de carburant qu'un modèle de voiture ordinaire et plus petit? 
Non! Les hybrides ne sont pas des variétés étrangères, importées et inadaptées aux conditions locales. Les hybrides sont crées en croisant deux variétés qui sont parfois présentes dans le pays depuis des centaines d'années ou plus. Il est facile d' apprendre aux agriculteurs à créer des hybrides à partir de variétés existant déja dans leurs champs et leurs jardins. 
Certes! Il y a effectivement un âge particulier où les hybrides sont plus fragiles que les cocotiers de type Grand. Ceci se produit généralement entre 4 et 7 ans après la plantation. À cet âge, les hybrides, s'ils sont bien plantés, sont déjà couverts de de fruits, alors que leur système racinaire n'est pas complètement implanté. À 5 ou 6 ans, la plupart des cocotiers de type Grand ne produisent que de gros troncs, des feuilles et quelques rares fruits. Si vous êtes malchanceux et si un cyclone ou une sécheresse très grave se produit juste pendant cette période, les hybrides souffriront plus que les cocotier Grands. Certains hybrides risquent même de mourir alors que les cocotiers Grand survivront. Cependant, comme les hybrides produisent beaucoup plus, cela vaut la peine de planter des hybrides, ou de répartir les risques en ayant différents types d’hybrides et de Grands dans votre cocoteraie, afin de répartir les risques et de vous faire votre propre idée de vos préférences variétales. 
Faites attention! Même si cela n'est jamais arrivé en Polynésie Française, certains fournisseurs de semences contiennent parfois de faux hybrides de cocotiers . En général, ils récoltent des semences à pollinisation libre sur des cocotiers hybrides et tentent de les commercialiser sous forme d'hybrides ou de variétés de Grand. Ce ne sont pas vraiment de véritables hybrides: ils ne produiront pas autant que les hybrides de cocotiers. Dans le cas d'un hybride Nain x Grand, vous obtiendrez une descendance composée de cocotiers d'aspect Nain, Grand et Hybride, avec quelques bons producteurs mais également des cocotiers à faible rendement, avec une croissance verticale hétérogène.. 
Lorsqu'un tel matériel de plantation est vulgarisé, les agriculteurs bénéficiaires développent souvent une mauvaise opinion des hybrides. Cela est compréhensible car ce qu’ils ont planté en tant qu’hybride n’est pas vraiment un hybride. Dans de nombreux pays (mais pas en Polynésie Française ou l'hybride à un parent Nain Vert), si dans la pépinière, environ un quart des pousses sont de couleur jaune ou rouge , cela signifie que les semences ne sont pas des hybrides, ni des types Grand, mais récoltées sur des palmiers hybrides. 
Agriculteurs, soyez prudents à propos de ce que disent certains acteurs de la filière cocotier concernant les variétés de cocotiers hybrides et Grands Oui, la teneur en huile de l'albumen est plus élevée pour la variété de type Grand. Oui, les transformateurs de de coprah et les producteurs d’huile réalisent plus de profits lorsque ils achètent une tonne de noix de coco ou de coprah de variété Grand plutôt que d'hybride. En effet, ils récupèrent souvent une quantité d'huile légèrement plus importante à partir des Grand locaux. 
Cependant, si vous regardez du point de vue de  l'agriculteur, la situation apparaît bien différentes. En moyenne, lorsqu'elles sont plantées dans des conditions appropriées sur un bon sol et avec une fumure moyenne, les variétés du type Grand peuvent produire annuellement environ 1,8 tonne de coprah contenant environ 1,2 tonne d'huile par hectare et par an. En moyenne, dans les mêmes conditions, les hybrides (MRD x RIT par exemple) produiront chaque année 3,6 tonnes de coprah contenant 2,0 tonnes d'huile par hectare. 
Par conséquent, agriculteurs, s'il vous plaît, faites votre propre calcul, donnez la priorité à votre propre profit et ne suivez pas aveuglément les conseils de certains acteurs de la filière cocotier. A noter qu'il est parfois intéressant de commercialiser séparément les récoltes issus des  types Grand et Hybrides (création de marchés de niche et stratégie éventuelle de commercialisation par type variétal); la mise en place d'un système de traçabilité serait utile à l'industrie du cocotier.

Il existe trois principaux types d'hybrides de cocotiers, classés par ordre d'importance économique: hybrides Nain x Grand (D x T), Grand x Grand (T x T) et Nain x Nain (D x D). Dans les articles scientifiques, les hybrides sont souvent désignés par le code international de leurs variétés parentales, tel que 'MYD x WAT'. Le premier code de variété cité désigne le parent utilisé comme femelle (dans notre exemple: MYD, Nain Jaune de Malaisie), et le second celui du parent utilisé comme mâle (WAT, Grand Ouest Africain).La réglementation concernant les noms commerciaux hybrides n'a pas encore été établie. Par exemple, l’hybride MYD x WAT porte les désignations commerciales PB121 en Afrique, MAWA dans presque toute l'Asie à l’exception de la Thaïlande, où il est connu sous le nom de Sawi Hybrid No 1.

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Dispositifs de plantation: des classiques aux plus récents!

Cette section a été temporairement déplacée, pour y accéder cliquer ici ou directement sur la photo...

Cet article présente brièvement les dispositifs classiques de plantation. Ensuite il analyse un nouveau dispositif de plantation de cocotier par groupe (G3PH) et arrive à la conclusion que la densité de plantation proposée jusqu'à présent pour ce dispositif est excessive...
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Ha'ari Papua Abricot à gros fruits de Kauehi

Près l'église non loin du port de l'attoll de Kauehi, dans la petite cocoteraie sur la droite du lieu saint, se trouve un rare Ha'ari Papua de couleur Abricot produisant des fruits beaucoup plus gros et de meilleure composition que tous les autres cocotiers Ha'ari Papua observés jusqu'à présent en Polynésie Française. Cette variété mériterait d'être décrite, sauvegardée et multipliée, pour être utilisée dans les jardins mais aussi comme géniteur pour créer de nouvelles variétés hybrides.





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NCVE Faka

 Fakarava


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Nain Compact Jaune à folioles soudées de Rangiroa


En 2021, il existait à Rangiroa un unique et magnifique Nain Compact Jaune à folioles soudées qui n’a pu être collecté et décrit car aucun fruit mature n'était disponible. Cette variété mériterait d'être sauvegardée et multipliée. Elle semble particulièrement décorative et originale pour les jardins et n'a jamais été observées sous cette forme (folioles soudées lorsque les feuilles sont jeunes) dans d'autres pays.






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Cocotiers dont les jeunes fruits changent de couleur

Par R. Bourdeix, Mai 2021

Certains cocotiers ont des jeunes fruits qui changent nettement de couleur avant de se dessécher, passant d'une couleur verte à une couleur brune orangée soutenue, avant de prendre la couleur beige clair caractéristique de la maturité. La plupart des autres cocotiers passent directement du vert au beige ou du brun au beige sans montrer cette couleur intermédiaire.


Cocotier aux fruits changeant de couleur sur l'attoll d'Aratika




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Nain Vert de Fakahina

Conservation et diffusion

En 2021, un seul cocotier adulte de ce type a été observé sur l’atoll de Fakahina. Les caractéristiques extraordinaires de ses fruits lui valent de figurer dans ce catalogue. Cette variété pourrait s’avérer particulièrement précieuse, notamment pour la production de semences hybrides et de noix de boisson. Elle est fortement menacée de disparition et devrait être multipliée et sauvegardée le plus vite possible.

Origine et histoire

Selon un informateur du village, l’unique cocotier de cette variété daterait de 2005 et aurait été « planté par les crabes ». Cette expression signifie que la noix serait tombée dans un des trous réalisés par des crabes de terre, et aurait poussée sans acte humain de plantation. Aucun des cocotiers aux alentours ne ressemble pourtant à celui là. Les occupants de la maison à proximité disent ne rien savoir de la provenance de ce cocotier.

Il n’existe aucune certitude concernant l’histoire et l’origine de cette variété. Il pourrait s’agir d’une descendance de l’hybride créé à Raiatea (Nain Vert Brésil x Grand Rangiroa); d’une mutation apparue localement ; ou d’un croisement complexe, mélange sur plusieurs générations faisant intervenir des nains (peut être du type Papua) et des Grands. L’analyse de son ADN permettrait, peut-être, d’en savoir plus. Il existe une très faible probabilité que ce cocotier soit en fait un Grand qui aurait extrêmement mal poussé et dont le tronc aurait, par un hasard peu commun, pris la conformation et les mensurations observées sur les nains à troncs fin.

Comment l’identifier ?

Les feuilles diffèrent nettement de celles des nains compacts : elles sont plus longues, plus souples et présentent des folioles plus étroites et plus longues. Les inflorescences sont plus amples et présentent un long pédoncule, qui diffèrent de la plupart des nains sauf peut-être les Ha’ari Papua. Le tronc ressemble à ceux des Nains à Troncs Fins ou Papua, sans le bulbe basal souvent rencontré chez les Nains Compacts. Les fruits, ronds et à bourre très fine, ne ressemblent à aucun de ceux des autres variétés de Nain observées pour l’instant en Polynésie française.

Production et rendement

Grâce à ses extraordinaires fruits, ce Nain pourrait jouer un rôle dans la production d’eau à boire, éventuellement dans la production de coprah, et surtout dans la production de semences hybrides destinées aux copraculteurs. L’amande se détache avec une grande facilité de la coque. Les noix vertes pèsent environ 1 800 g et donnent 500 à 600 ml d’une eau sucrée et agréable à boire. Le poids d’amande des noix matures varie entre 400 et 600 g. Pour une amande de 565g, le poids de la coque et de la bourre ne représentait que 460g, soit seulement 81% du poids d’amande! A notre connaissance, aucun autre cocotier Nain dans le monde ne fournit un « emballage » naturel aussi léger et optimisé...

A Fakahina, il a été conseillé d’aménager une plantation d’environ deux hectares en ne gardant que les meilleurs cocotiers grands de couleur brune, et de planter en dessous une cinquantaine de ces extraordinaires Nains Verts. Ce champ semencier produira trois types de semences : Nain, Hybride et Grand, qui pourront être identifiés pour la plupart grâce à la couleur du germe des semences.




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