Par R. Bourdeix, Mai 2021
Certains cocotiers ont des jeunes fruits qui changent nettement de couleur avant de se dessécher, passant d'une couleur verte à une couleur brune orangée soutenue, avant de prendre la couleur beige clair caractéristique de la maturité. La plupart des autres cocotiers passent directement du vert au beige ou du brun au beige sans montrer cette couleur intermédiaire.
 |
| Cocotier aux fruits changeant de couleur sur l'attoll d'Aratika |
