Par R. Bourdeix, J. Ollivier et V. Kumar,, 2019
La culture intercalaire dans les cocoteraies produit davantage de denrées alimentaires et de produits agricoles, assurant ainsi la sécurité alimentaire des habitants des zones rurales et urbaines. Cette pratique génére aussi des emplois et des moyens de subsistance supplémentaires, améliorant les revenus agricoles et le pouvoir d'achat des personnes, et réduisant ainsi la pauvreté dans les communautés agricoles (Magat 2004). Voici quelques avantages et inconvénients de la culture intercalaire des cocoteraies:
La culture intercalaire dans les cocoteraies produit davantage de denrées alimentaires et de produits agricoles, assurant ainsi la sécurité alimentaire des habitants des zones rurales et urbaines. Cette pratique génére aussi des emplois et des moyens de subsistance supplémentaires, améliorant les revenus agricoles et le pouvoir d'achat des personnes, et réduisant ainsi la pauvreté dans les communautés agricoles (Magat 2004). Voici quelques avantages et inconvénients de la culture intercalaire des cocoteraies:
Avantages
- Augmentation et diversification du revenu agricole.
- Dépendance réduite vis-à-vis de produits du cocotiers dont les prix du marché international peuvent être instable.
- Amélioration de la croissance et du rendement des cocotiers et facilité de récolte des noix tombées au sol; la gestion des cultures intercalaires permettant de réduire les mauvaises herbes et d'apporter plus d'intrants au sol.
- Dans le cas de l'installation d'une nouvelle cocoteraie, les plantes intercalaires, comme par exemple les bananes et les ananas, procurent des revenus à court terme, car il faut entre quatre et sept ans, selon les variétés, aux jeunes cocotier pour commencer à produire..
- Meilleure utilisation des terrains de bonne qualité situés à proximité des habitations, diminution des distances à parcourir par les agriculteurs.
- Le système foliaire des cocotier abaisse la température de l'air de 4 à 6 ° C et augmente sont une humidité relative. Ceci réduit l'évaporation du sol et les taux de transpiration des cultures intercalaires en maintenant un niveau plus élevé d'eau disponible dans le sol.
Désavantages
- Compétition entre cultures intercalaires et les cocotiers, pour l’eau et les nutriments des plantes dans le sol.
- Les cultures intercalaires peuvent ne pas se développer correctement si elles sont plantés alors que la lumière est insuffisante.
- Les cultures intercalaires peuvent héberger des maladies ou attirer des parasites nuisibles aux cocotiers.
- Les engrais nécessaires pour la culture intercalaire peuvent ne pas être abordables.
- Le travail du sol pour les cultures intercalaires peut endommager les cocotiers dont les racines son peu profonde, et réduire le rendement de la cocoteraie.
- Le mode de croissance de certaines cultures intercalaires peut rendre difficile la récolte des noix de coco.
- La culture intercalaire exige un niveau de compétence supérieur de la part de l'agriculteur.
- Les incendies de forêt semblent parfois être un obstacle majeur à l’établissement de cultures intercalaires en foresterie et agroforesterie. Ces dispositifs peuvent favoriser les feux pour diverses raisons. En revanche, le cocotier, les agrumes et l’ananas sont considérés comme des cultures défavorisant les incendies et peuvent inciter la communauté à protéger les zones plantées en aménageant des pare-feu autour des sites de reboisement.
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| Expérimentation de culture associée Cocotier Cacao en Papouasie Nouvelle Guinée |
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| Vue aérienne d'une autre expérience de culture associée menée au Centre de Recherche Stewart, Madang, Papouasie-Nouvelle-Guinée |
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Culture intercalaire de cocotiers Nain Rouge Malais et de bananiers en Jamaïque. Photo R. Bourdeix, 2004. |
Consommation d'eau des cocotiers
Au Brésil, des recherches menées à Paraipaba dans l’État de Ceará par Miranda et al. (1998) indiquent ne consommation d'eau allant de 8 à 12 litres par cocotier et par jour au cours des six premiers mois suivant la plantation de jeunes plants de noix de coco nains irrigués par micro-aspersion;
de 12 à 28 litres par plante et par jour de 7 à 12 mois,
de 30 à 100 litres par plante et par jour de 13 à 24 mois,
de 103 à 173 litres par plante et par jour de 25 à 36 mois
Au Brésil, un facteur de culture (Kc) de 0,8 pour les plantes adultes a été utilisé pour calculer la quantité d'eau à appliquer dans la culture du cocotier (Nogueira et al., 1998). Les résultats obtenus avec ce calcul ont été satisfaisants. Les producteurs du Sertão Paraíba appliquent en moyenne 200 litres d'eau par plante et par jour sur les cocotiers adultes pour répondre à la forte demande en eau de la culture, en plus d'effectuer un contrôle phytosanitaire et une fertilisation appropriée. Grâce à cette gestion, ils atteignent une productivité annuelle moyenne de 160 fruits par plante et par an.
Pour en savoir plus
Beaudoin-Ollivier, L., Morin, JP, Prior, RNB, T. Kakul, J., Ollivier, D., D. Rochat et D. (1999). Le complexe Scapanes-rhynchophorus, principal problème entomologique de la noix de coco en Papouasie-Nouvelle-Guinée. Plantations, Recherche, Développement, 6 (1), 46-55.
Braconnier, S., Chipungahelo, G., Margate, RZ et Kleih, U. (1998). Les cultures associées avec le cocotier: modèle de fonctionnement et d'analyse économique. Plantations, recherche, développement, 5 (4), 246-260.
De Miranda, F. R., de Oliveira, V. H., & de Seixas Santos, F. J. (1998). Desenvolvimento de plantas jovens de coqueiro anão (Cocos nucifera L.) submetidas a diferentes regimes de irrigação. Embrapa Agroindustria Tropical.
Feintrenie, L., Enjalric, F., et Ollivier, J. (2015). Les systèmes agroforestiers à base de noix de coco et de cacao au Vanuatu: une stratégie de diversification en phase avec le cycle de vie des agriculteurs. En économie et écologie de la diversification (pp. 283-295). Springer Pays-Bas.
Feintrenie, L., Ollivier, J. et Enjalric, F. (2005). Utilisations d'Olympe dans l'étude des systèmes agroforestiers à base de cocotier au Vanuatu.
Nogueira, L. C., Nogueira, L. R. Q., & Miranda, F. D. (1997). Irrigação do coqueiro. A cultura do coqueiro no Brasil, 2, 159-187.
Ollivier, J., Akus, W. et Bonneau, X. (2000). Impact économique de différents scénarios de replantation de la vieille cocoteraie. Oléagineux, Corps gras, Lipides, 7 (2), 197-202.
Ollivier, J., Daniel, C. et Braconnier, S. (1994). Cultures vivrières associées à de jeunes cocotiers, exemples au Vanuatu. Oléagineux, 49 (3), 91-108.
Ollivier, J., Dery, SK et Andoh-Mensah, E. (2002). Projet de développement du secteur de la noix de coco. Focalisation sur les systèmes de cultures intercalaires dans la composante de recherche appliquée sur les systèmes de production et les pratiques culturales: Rapport de mission du 24 septembre au 3 octobre 2002.
Ollivier, J., W. Akus, L. Beaudoin-Ollivier, X. Bonneau et T., Kakul (2001). Stratégie de replantation / sous-plantation pour les anciennes plantations de cocotiers en Papouasie-Nouvelle-Guinée. Oléagineux, Corps gras, Lipides, 8 (6), 659-665.
Reynolds, SG. (1988). Pâturages et bétail sous cocotier. Document de la FAO sur la production végétale et la protection des plantes 91. Rome: FAO
