Cocotiers de Polynésie française

Par R. Bourdeix et J. Ollivier, 2018

Les producteurs de noix de coco du Pacifique passent souvent beaucoup de temps et d’énergie à lutter contre les mauvaises herbes à croissance rapide et à les désherber manuellement. L'utilisation d'un couvert végétal approprié peut aider les agriculteurs à réduire cet effort de désherbage, à fournir des nutriments azotés au cocotier, à limiter l'érosion du sol et à améliorer la composition et l'activité du biote du sol.

Bien qu'aucune donnée spécifique ne soit disponible, trois experts (V. Kumar, L. Ollivier et R. Bourdeix) estiment que l'utilisation d'un tel couvert végétal réduit les travaux de désherbage de moitié au moins.

Deux espèces de légumineuses, à savoir Pueraria Javanica et Mucuna bracteata,peuvent être utilisées. Mucuna est spécialement adapté aux écosystèmes les plus humides et les plus chauds. Dans la région du Pacifique, la principale contrainte est de trouver le moyen d'obtenir des graines (pueraria et mucuna) ou des boutures (mucuna).

Pueraria Javanica

Pueraria javanica

Pueraria Javanica est une plante grimpante et grimpante légumineuse très populaire. Il appartient à Pueraria phaseoloides, une espèce de plante de la famille des pois (Fabaceae ) et à sa sous - famille Faboideae .C'est une culture fourragère et une culture de couverture prometteuses utilisées sous les tropiques. Il est connu comme puero en Australie et kudzu tropical dans la plupart des régions tropicales. Pueraria phaseoloides est étroitement liée aux autres espèces du genre Pueraria et peut être croisée avec les autres espèces de Pueraria .

Les racines sont peu profondes avec beaucoup de nodules racinaires et fixent plus de 100 kg d'azote par ha et par an. L'établissement rapide et couvrant la terre dans la première année de semis est l'attraction de cette plante. Les graines sont petites et le taux de graines est de 3 à 4,5 kg par ha. Les graines nécessitent un pré-traitement avec un traitement à l'acide sulfurique concentré ou à l'eau chaude. La production de biomasse est de 4 à 5 tonnes par ha et par an. Javanica est une culture de couverture très populaire dans le monde entier dans les plantations de noix de coco mais également dans les plantations de caféier, de palmier à huile, d'agrumes et de caoutchouc.

C'est une ficelle vigoureuse et une plante grimpante qui peuvent être propagandisées par les graines et les boutures. L'usine peut résister au soleil et étouffer les mauvaises herbes dans tous les systèmes agricoles.

Graines de Pueraria javanica

Mucuna Bracteata

Mucuna bracteata est originaire du nord de l'Inde dans les zones forestières de l'état de Tripura. Il a un feuillage vert avec des nodules de légumineuses produisant de l'azote fixé conduisant à des acides aminés. La graine de la légumineuse de Mucuna bracteata pèse environ 90 à 190 mg et est de couleur noire. En tant que légumineuse, cette graine procure à elle seule des avantages pour la santé , à la consommation directe. Le feuillage de la plante crée une ombre couvrant le sol qu’elle occupe, à une hauteur d’environ 30 à 50 cm du sol. Cette plante est un type rampant qui pousse rapidement et contrôle la population de mauvaises herbes dans les zones plantées

Graines de Mucuna brac Teata

Fidji, la Pueraria Javanica est bien établie dans les parcelles de noix de coco du centre Taveuni Coconut, mais est rarement trouvée dans les champs des agriculteurs. La recommandation d'un expert est de la vulgariser auprès des agriculteurs. Influence de la culture en jachère de mucuna (Mucuna pruriens) sur certaines propriétés du sol et sur le rendement en taro à Taveuni ( Samoa Fidji)

Pueraria Javanica est bien établie dans les parcelles en coco de la station de recherche de Nuu, mais est rarement trouvée dans les champs des agriculteurs. La recommandation d'un expert est de la vulgariser auprès des agriculteurs.

Autres références et liens

Wilmot-Dear, CM (1990). Une révision de Mucuna (Leguminosae: Phaseoleae) dans le Pacifique. Bulletin de Kew, 1-35.

Sathyanarayana, N., Mahesh, S., Leelambika, M., Jaheer, M., Chopra, R. et Rashmi, KV (2016). Rôle des ressources génétiques et des marqueurs moléculaires dans l'amélioration de DC de Mucuna pruriens (L.). Ressources phytogénétiques, 14 (4), 270-282.

http://www.covercrops.org/mucunabracteata.php

Par R. Bourdeix, J. Ollivier et V. Kumar,, 2019

La culture intercalaire dans les cocoteraies produit davantage de denrées alimentaires et de produits agricoles, assurant ainsi la sécurité alimentaire des habitants des zones rurales et urbaines. Cette pratique génére aussi des emplois et des moyens de subsistance supplémentaires, améliorant les revenus agricoles et le pouvoir d'achat des personnes, et réduisant ainsi la pauvreté dans les communautés agricoles (Magat 2004). Voici quelques avantages et inconvénients de la culture intercalaire des cocoteraies:

Avantages

Augmentation et diversification du revenu agricole.
Dépendance réduite vis-à-vis de produits du cocotiers dont les prix du marché international peuvent être instable.
Amélioration de la croissance et du rendement des cocotiers et facilité de récolte des noix tombées au sol; la gestion des cultures intercalaires permettant de réduire les mauvaises herbes et d'apporter plus d'intrants au sol.
Dans le cas de l'installation d'une nouvelle cocoteraie, les plantes intercalaires, comme par exemple les bananes et les ananas, procurent des revenus à court terme, car il faut entre quatre et sept ans, selon les variétés, aux jeunes cocotier pour commencer à produire..
Meilleure utilisation des terrains de bonne qualité situés à proximité des habitations, diminution des distances à parcourir par les agriculteurs.
Le système foliaire des cocotier abaisse la température de l'air de 4 à 6 ° C et augmente sont une humidité relative. Ceci réduit l'évaporation du sol et les taux de transpiration des cultures intercalaires en maintenant un niveau plus élevé d'eau disponible dans le sol.

Désavantages

Compétition entre cultures intercalaires et les cocotiers, pour l’eau et les nutriments des plantes dans le sol.
Les cultures intercalaires peuvent ne pas se développer correctement si elles sont plantés alors que la lumière est insuffisante.
Les cultures intercalaires peuvent héberger des maladies ou attirer des parasites nuisibles aux cocotiers.
Les engrais nécessaires pour la culture intercalaire peuvent ne pas être abordables.
Le travail du sol pour les cultures intercalaires peut endommager les cocotiers dont les racines son peu profonde, et réduire le rendement de la cocoteraie.
Le mode de croissance de certaines cultures intercalaires peut rendre difficile la récolte des noix de coco.
La culture intercalaire exige un niveau de compétence supérieur de la part de l'agriculteur.
Les incendies de forêt semblent parfois être un obstacle majeur à l’établissement de cultures intercalaires en foresterie et agroforesterie. Ces dispositifs peuvent favoriser les feux pour diverses raisons. En revanche, le cocotier, les agrumes et l’ananas sont considérés comme des cultures défavorisant les incendies et peuvent inciter la communauté à protéger les zones plantées en aménageant des pare-feu autour des sites de reboisement.

Expérimentation de culture associée Cocotier Cacao
en Papouasie Nouvelle Guinée

Vue aérienne d'une autre expérience
de culture associée menée au Centre de Recherche Stewart,
Madang, Papouasie-Nouvelle-Guinée

Culture intercalaire de cocotiers Nain Rouge Malais
et de bananiers en Jamaïque. Photo R. Bourdeix, 2004.

Consommation d'eau des cocotiers

Au Brésil, des recherches menées à Paraipaba dans l’État de Ceará par Miranda et al. (1998) indiquent ne consommation d'eau allant de 8 à 12 litres par cocotier et par jour au cours des six premiers mois suivant la plantation de jeunes plants de noix de coco nains irrigués par micro-aspersion;

de 12 à 28 litres par plante et par jour de 7 à 12 mois,

de 30 à 100 litres par plante et par jour de 13 à 24 mois,

de 103 à 173 litres par plante et par jour de 25 à 36 mois

Au Brésil, un facteur de culture (Kc) de 0,8 pour les plantes adultes a été utilisé pour calculer la quantité d'eau à appliquer dans la culture du cocotier (Nogueira et al., 1998). Les résultats obtenus avec ce calcul ont été satisfaisants. Les producteurs du Sertão Paraíba appliquent en moyenne 200 litres d'eau par plante et par jour sur les cocotiers adultes pour répondre à la forte demande en eau de la culture, en plus d'effectuer un contrôle phytosanitaire et une fertilisation appropriée. Grâce à cette gestion, ils atteignent une productivité annuelle moyenne de 160 fruits par plante et par an.

Pour en savoir plus

Beaudoin-Ollivier, L., Morin, JP, Prior, RNB, T. Kakul, J., Ollivier, D., D. Rochat et D. (1999). Le complexe Scapanes-rhynchophorus, principal problème entomologique de la noix de coco en Papouasie-Nouvelle-Guinée. Plantations, Recherche, Développement, 6 (1), 46-55.

Braconnier, S., Chipungahelo, G., Margate, RZ et Kleih, U. (1998). Les cultures associées avec le cocotier: modèle de fonctionnement et d'analyse économique. Plantations, recherche, développement, 5 (4), 246-260.

De Miranda, F. R., de Oliveira, V. H., & de Seixas Santos, F. J. (1998). Desenvolvimento de plantas jovens de coqueiro anão (Cocos nucifera L.) submetidas a diferentes regimes de irrigação. Embrapa Agroindustria Tropical.

Feintrenie, L., Enjalric, F., et Ollivier, J. (2015). Les systèmes agroforestiers à base de noix de coco et de cacao au Vanuatu: une stratégie de diversification en phase avec le cycle de vie des agriculteurs. En économie et écologie de la diversification (pp. 283-295). Springer Pays-Bas.

Feintrenie, L., Ollivier, J. et Enjalric, F. (2005). Utilisations d'Olympe dans l'étude des systèmes agroforestiers à base de cocotier au Vanuatu.

Nogueira, L. C., Nogueira, L. R. Q., & Miranda, F. D. (1997). Irrigação do coqueiro. A cultura do coqueiro no Brasil, 2, 159-187.

Ollivier, J., Akus, W. et Bonneau, X. (2000). Impact économique de différents scénarios de replantation de la vieille cocoteraie. Oléagineux, Corps gras, Lipides, 7 (2), 197-202.

Ollivier, J., Daniel, C. et Braconnier, S. (1994). Cultures vivrières associées à de jeunes cocotiers, exemples au Vanuatu. Oléagineux, 49 (3), 91-108.

Ollivier, J., Dery, SK et Andoh-Mensah, E. (2002). Projet de développement du secteur de la noix de coco. Focalisation sur les systèmes de cultures intercalaires dans la composante de recherche appliquée sur les systèmes de production et les pratiques culturales: Rapport de mission du 24 septembre au 3 octobre 2002.

Ollivier, J., W. Akus, L. Beaudoin-Ollivier, X. Bonneau et T., Kakul (2001). Stratégie de replantation / sous-plantation pour les anciennes plantations de cocotiers en Papouasie-Nouvelle-Guinée. Oléagineux, Corps gras, Lipides, 8 (6), 659-665.

Reynolds, SG. (1988). Pâturages et bétail sous cocotier. Document de la FAO sur la production végétale et la protection des plantes 91. Rome: FAO