Par Jean Ollivier et R. Bourdeix, 2019, en contruction (version provisoire).
La replantation est un moyen très efficace de protéger l’environnement et les ressources naturelles, en utilisant les infrastructures existantes et en limitant les extensions de plantations sur les forêts ainsi préservées. Dans la plupart des pays producteurs, la population de cocotiers vieillit et les moyens de les remplacer sont rarement mis en œuvre pour assurer le maintien de la production et préserver l'avenir de l'industrie ainsi que sa rentabilité. Réhabiliter / replanter les plantations de noix de coco et adopter des systèmes de cultures intercalaires appropriés est l’un des principaux défis à relever pour l’avenir de la noix de coco dans la région Asie-Pacifique. Par contre, la replantation totale est hors de question pour les petites exploitations, où les agriculteurs sont souvent opposés à l’abattage des cocotiers tant qu’ils produisent encore, et où seuls la foudre ou la sénilité peuvent éventuellement conduire à l’abattage.
Essai de réadaptation / replantation
En 1997, l'Institut de recherche sur le cacao et la noix de coco de la PNG (PNRI CCRI) a lancé un essai de réhabilitation / replantation à la station de recherche Stewart, à 40 km au nord de la ville de Madang. L’essai a eu lieu dans une parcelle plantée de cacaoyers dans les années 50 et 60 à l’ombre des vieux cocotiers plantés en 1935 et de Leuceana. Au cours des dix dernières années, les cacaoyers ont disparu faute d'entretien, laissant un mélange de repousse forestière, de Leuceana, de bambou et de plantes grimpantes poussant dans les cocotiers.
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Vue de l'expérience menée à partir de 1997
au Centre de recherche Stewart en Papouasie Nouvelle Guinée |
Préparation du sol
Elle consistait en une coupe manuelle de la repousse de 1997. Les débris végétaux ont été brûlés sur le site, puis les entrelacs ont été nettoyés des anciennes tiges de noix de coco et autres résidus, qui ont été placés dans des andains le long des anciennes rangées de noix de coco. Une culture de couverture de Pueraria phaseloides a été utilisée pour couvrir la surface de l'essai.
Plantation hybride de noix de coco
La doublure pour la plantation hybride de noix de coco (dans les traitements impliquant la replantation) a été réalisée au milieu de l’interrow des vieux cocotiers, plantés à l’origine à 115 paumes / ha. Les semis hybrides (Malayan Red Dwarx x Rennell Tall) ont été plantés à 7 m de distance, pour obtenir une densité d'environ 165 paumes / ha. Les mêmes séquences de gestion des cultures ont été appliquées dans chaque traitement (culture de couverture, entretien du cercle et désherbage chimique localisé).
Conception expérimentale
Le plan expérimental considère trois traitements principaux pour la coupe de vieux palmiers, comparés à un contrôle sans replantation, avec une subdivision de la fertilisation ou pas de fertilisation pour chaque traitement et le contrôle. L'essai comprend cinq répétitions. Les traitements d'abattage sont les suivants:
- P0: abattage total des palmiers âgés au moment de la replantation de l'hybride
- P3: ancienne coupe des palmiers différée de 3 ans après la replantation;
- P6: ancien abattage de palmiers différé de 6 ans après la replantation
- C: contrôle sans replantation ni vieilles coupes de palmiers.
Ancien abattage de palmiers
L'abattage dans le traitement P0 a eu lieu en décembre 1997. Les palmiers ont d'abord été empoisonnés en injectant 50 ml d'une solution pure de méthylarsonate de monosodium (MSMA) dans la tige de chaque paume. Une fois que la couronne a disparu, les tiges sont restées droites et se sont progressivement décomposées. L'abattage en traitement P3 s'est déroulé de juillet à novembre 2000 en sciant et en coupant la partie inférieure de la tige en longueurs de 9 mètres pour en faire un bois de coco. Le traitement P6 est prévu pour 2003
Fertilisation
Les jeunes cocotiers reçoivent (sous-division F1) ou ne reçoivent pas (sous-division F0) des engrais minéraux. Le choix des engrais et des taux appliqués est basé sur les premiers résultats obtenus lors d'un essai de référence sur les engrais. Bien que les applications de 1998 aient concerné l’azote (N), le phosphore (P), le potassium (K) et le chlore (Cl), seuls le N et le Cl ont été utilisés les années suivantes. Les engrais ont été appliqués au pied des hybrides sous-plantés dans les traitements P0, P3 et P6, et au milieu de l’interrow pour C, le témoin.
Observations effectuées Une analyse de la feuille a été réalisée en 1996 sur un échantillon représentatif des vieux palmiers (avant la mise en place du procès), puis en 2000 sur les palmiers abattus dans les parcelles P3. Les hybrides sous-plantés ont été échantillonnés en 1999 et 2000. Observations sur la croissance et la production végétatives La croissance végétative et la floraison ont été suivies alors que les hybrides étaient jeunes. Trois variables ont été observées tous les six mois: la circonférence à 20 cm du sol (G), le nombre de frondes émises au cours des six mois séparant deux inspections (NFE) et la longueur du rang de fronde de 4, 9 ou 14 (FL). La floraison a été observée tous les 3 mois, à compter du début de la floraison. Sur les vieux palmiers, le nombre de noix produites a été enregistré paume par paume tous les mois à compter du début du procès. Les noix sont regroupées par sous-parcelle, décortiquées et le poids des noix décortiquées fendues a été enregistré.
Mesures économétriques.
Le temps de travail, les coûts de la main-d'œuvre salariée et les coûts des intrants ont été enregistrés entre 1997 et 2000, couvrant la configuration de l'essai, la phase immature des hybrides, mais aussi les coûts de production du coprah récolté dans les vieux palmiers, permettant ainsi une première approche économique des différentes stratégies. envisagé. La durée journalière du travail a été mesurée pour toutes les activités et exprimée en nombre de jours de travail (hommes-jours correspondant à 5 à 6 heures de travail effectif). Seul le travail spécifique au décorticage sur le terrain était rémunéré en fonction de la production et en fonction du poids de la noix décortiquée. Les données initialement exprimées en kinas (monnaie locale) ont été converties en dollars américains en utilisant un taux de change annuel moyen du kina par rapport au dollar américain.
Résultats et discussion
Le coût de la réhabilitation par hectaresur les trois premières années (nettoyage de la croissance, préparation de l'espacement, mise en place et entretien de la couverture de légumineuses) se sont élevées à 422 USD. Ce coût est associé à une charge de 108 jours de travail (dont près de 60% la première année) et à 5,7 heures de travail mécanique.
Le coût de la replantation par hectare sur les trois années (approvisionnement en plantes, ensemencement, perforation, plantation d'hybride et entretien des cernes) s'élevait à 325 USD et correspondait à une charge de travail de 40,6 jours / hommes, dont la moitié a été réalisée dans la première année. Pour le traitement de la P0, un coût supplémentaire de 49 dollars des États-Unis avec 6,5 millions de dollars pour empoisonner les vieux arbres.
Pour les trois premières années, le coût de la réhabilitation / replantation par hectare s'élève à 746 USD si les vieux arbres sont maintenus et 795 USD sont empoisonnés, contre 422 USD pour la seule réhabilitation. Lorsqu'elle était pratiquée, la fertilisation induisait un coût supplémentaire de 120 US $ / ha.
La grande variabilité dans la taille des noix récoltées sur de vieux arbres, liée au déterminisme génétique et probablement à l'âge physiologique des arbres, explique le grand nombre de noix nécessaires à la préparation d'une tonne de coprah (environ 6 200 noix). Ce facteur et la densité résiduelle (qui affecte le coût de la collecte) sont des questions très importantes en termes de charge de travail et de coût de transformation des noix.
Ainsi, le coût de la collecte, de la transformation et du transport de la tonne de coprah est très élevé: 158 USD contre 86 USD pour les jeunes hybrides en production.réalisé dans une autre expérience sur la station.
Comparaison de la performance économique des différentes solutions Pour estimer la performance économique de chaque traitement, une simulation économique sur une période de 9 ans correspondant à trois fois le pas de temps choisi pour l’abattage des arbres centenaires a été réalisée. Ainsi, sur la période considérée, les trois premières correspondent aux valeurs réelles observées, les données des six prochaines années sont extrapolées selon un schéma de production théorique hybride et de vieux arbres.
La production accumulée sur 9 ans varie de 6,8 t / ha dans le cas du traitement au C (réhabilitation sans replantation uniquement) jusqu'à 26,6 t / ha, soit 4 fois plus, dans le cas d’une replantation avec fertilisation et entretien des arbres 6 ans. La rentabilité comparée aux huit scénarios différents sur une période de 9 ans montre une marge nette qui varie, selon les cas, entre - 647 $ et + 2 346 $.
Des marges négatives sont trouvées dans le seul cas de la réhabilitation , le pire des cas étant que de la réhabilitation avec fertilisation. En effet, les engrais n'ayant pas d'effet positif sur la production de vieux arbres , ce coût supplémentaire ne donne lieu à aucune augmentation de la récolte.
Les lignes les plus fortes sont observées dans le cas de la replantation d’engrais avec des cocotiers hybrides, la marge étant optimale lorsque les vieux arbres sont conservés sur une période de 6 ans.
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L'intensification du système dans le même temps augmente les besoins en travail; Ainsi, le système CF0 nécessite 644 md alors que P6F1 demande 1192 md. La marge nette par jour ouvrable semble négative dans le cas de la réadaptation uniquement (- 0,97 USD / mois), alors qu’elle est largement positive dans le cas de la réhabilitation replantée (de 1,97 à 2,19 USD par mois). La meilleure marge nette par jour ouvrable est obtenue là où les vieux cocotiers sont empoisonnés et où la récolte des vieux arbres est gratuite.
Cependant, la marge nette cumulée suggère un repli positif des systèmes P3 et P6 au cours de la 6ème année, ce qui constitue un avantage en termes de liquidités, alors que nous prévoyons que la 7ème année sera positive pour le système P0.
Le cas décrit ici révèle que, du point de départ de l’abandon total, à l’ancien peuplement de noix de coco, grâce à l’application de techniques de réhabilitation simples, il existe des effets positifs perceptibles sur la production. Les
vieux arbres se trouvent dans la deuxième année suivant la réhabilitation. L’augmentation de la production des vieux arbres en 1999 s’explique par une meilleure nutrition azotée liée au bon effet de la plante de couverture et par une moindre concurrence avec les mauvaises herbes agressives.
L'amincissement naturel survenu au fil du temps, réduisant la densité initiale, a favorisé la production d'arbres résiduels. Cette production encore relativement importante (0,6 à 0,9 t de coprah par ha et par an) confirme que, dans un contexte pédo-climatique local très favorable, la noix de coco est une plante très rustique, à longue durée de vie économique, capable de produire même après une longue période de temps. négligence.
La production des vieux arbres des traitements P3 et P6 ne diffère pas de celle du témoin C, ce qui suggère que les conditions agroécologiques locales permettent, au moins sur une période de 2 ans, une forte densité d’arbres pouvant aller jusqu’à 240 arbres /Ha.
Au cours des deux premières années après la replantation, la concurrence entre les arbres jeunes et âgés n’est pas significative.et supposons que les deux populations puissent coexister sans dommage apparent sur la croissance des jeunes ou sur la production des vieux palmiers. Il reste à déterminer combien de temps cette situation peut être maintenue sans nuire au développement des jeunes plantes.
Cependant, la simulation effectuée montre que, dans les conditions de l'expérience, avec une densité résiduelle d'arbres âgés réduite à environ 70 arbres / ha et un coût élevé des opérations de collecte et de traitement en raison du faible ratio coprah / noix, il économique d'exploiter une telle cocoteraie
car les résultats montrent des marges nettes négatives - 108 et 647 $ respectivement pour les traitements CF0 et CF1 /
Il pourrait en être autrement si la densité résiduelle était plus élevée, rendant les coûts de collecte moins coûteux, ou si la récolte était moins rentable fréquent.
Le système P6F1 affiche la productivité la plus élevée (+ 2 346 USD) avec une marge nette positive la quatrième année et une marge nette cumulée positive de 422 USD après 6 ans. Il est suivi du système P3F1 + 2 122 $, mais avec une marge nette positive la cinquième année et une marge nette cumulée de + 149 $ la cinquième année. Le système P6F0 arrive en troisième position, soit 2 065 dollars, avec une marge nette cumulative positive en sixième année, soit 401 dollars. Le système P0F0 offre la productivité la plus basse des systèmes replantés + 1 646 USD.
D'un point de vue économique et dans les conditions de l'essai, il apparaît que, parmi les stratégies de réimplantation-replantation, le traitement par P0F0 est le modèle le moins puissant en termes de marge nette. Si, d’un point de vue agronomique, il améliore quelque peu la croissance et la précocité des jeunes arbres, il est peu probable que cet effet soit suffisamment important et durable pour couvrir la perte de revenus des premières années. Il pourrait toutefois en être autrement si le bois de vieux cocotiers abattus pouvait être valorisé sur un marché suffisamment rémunérateur. Un tel marché nécessite des recherches plus poussées sur l' utilisation du bois de coco et du cœur de coco afin de compléter les bilans de stratégies économiques.
De plus, la solution de l’empoisonnement des arbres centenaires présente un risque dans certaines situations: le bois en décomposition laissé par la noix de coco peut conduire au développement de la larve et à l’apparition de dynastides (Oryctes spp.), Causant des dommages considérables aux jeunes arbres replantés. mais aussi sur les arbres adultes voisins.
En Papouasie-Nouvelle-Guinée, la forte proportion de noix de coco liée au vieillissement pose le problème de la durabilité et l'opération de renouvellement garantirait l'avenir de cette industrie et permettrait de maintenir une part satisfaisante de la noix de coco dans le régime alimentaire de la population.
Si le secteur villageois, la replantation de cocotiers n'est pas encore une question clé, ce le sera à moyen terme. La replantation est déjà un problème pour l'ancienne plantation coloniale établie avant la seconde guerre mondiale et redistribuée aux petits planteurs.
Dans certaines zones (telles que les petites îles par exemple), la pression foncière est forte et la possibilité d'étendre la culture est limitée , voire nulle. Dans ce cas, les stratégies et techniques de replantation sont pertinentes. La replantation est un moyen efficace de protéger l'environnement et les ressources naturelles, en utilisant les infrastructures existantes et en limitant l'extension des cultures sur des terres à haute valeur de conservation.
La replantation totale n'est pas une solution pour un petit exploitant, souvent réticent à couper un cocotier tant qu'il continue à produire et que seuls la foudre, la maladie ou la sénilité entraîneront sa mort. Décider d’un moment propice à la replantation dépend fortement de divers facteurs: variété, densité résiduelle, productivité et marché des produits ou sous-produits de la noix de coco.
Dans les conditions de l'expérience, la reprise de l'entretien et la restauration de la fertilité en azote par l'introduction d'une couverture de légumineuses ont permis d'augmenter de manière significative la production des vieux cocotiers . Cependant, la seule réhabilitation n’assure pas la rentabilité du système s’il n’est pas associé à une politique de replantation.
Ainsi, la production hybride de noix de coco à haute production est un moyen attrayant de réhabiliter les vieilles plantations. La croissance de la jeune noix de coco ne semble pas être affectée par la concurrence des vieux arbres, en particulier pendant les deux premières années de croissance. Cela permet au producteur de continuer à récolter le coprah et à assurer un revenu tout en garantissant l'avenir en établissant un jeune peuplement de noix de coco générant des revenus à partir de la quatrième année.
D'autres associations de cultures sous systèmes de cocotiers peuvent être comparées aux différents scénarios décrits ici., mais souvent ces autres systèmes sont plus consommateurs en temps de travail ne disposent pas toujours de chaînes d’approvisionnement organisées pour assurer la circulation des produits. En outre, des efforts devraient être faits pour optimiser l'utilisation des terres occupées par les cocotiers existants souvent placés dans des conditions d'infrastructure favorables et l'accès au marché pour la vente du coprah ou des noix de coco fraîches.
